8 Dinge, die Ordnungsprofis sofort aus jeder Küche verbannen
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Küchenprofis empfehlen, überflüssige Utensilien und beschädigtes Geschirr konsequent auszumisten.
Überfüllte Schränke, doppelte Werkzeuge und Schubladen voller Kleinteile: In vielen Küchen sammelt sich über Jahre hinweg ungenutzter Ballast an. Professionelle Organizer und Küchendesigner empfehlen acht konkrete Dinge, die für mehr Übersicht sofort weichen sollten.
Unbekannte Kleinteile und ungenutzte Altbestände
In fast jeder Besteckschublade landen lose Zubehörteile, deren Funktion längst vergessen ist. „Trennen Sie sich ohne Zögern von kleinen Stücken, die Sie nicht zuordnen können und nie benutzt haben“, empfiehlt Ordnungsexpertin Tova Weinstock von Tidy Tova. Solche Gegenstände blockieren systematisch den Stauraum.
Küchendesignerin Sarah Robertson von Studio Dearborn rät dazu, das Inventar nach Nutzungshäufigkeit zu strukturieren: Alltagsgeschirr vorn, Festtagsgeschirr separat. Was übrig bleibt – oft die alten Erstausstattungs-Sets aus Pfannen, Tellern und Besteck –, sollte verkauft oder verschenkt werden.
Hochwertiges Geschirr lässt sich online oder im Auktionshaus weitergeben. Beschädigtes oder angeschlagenes Porzellan muss nicht immer in den Müll: „Schulen und Lehrkräfte suchen oft nach Bruchstücken für Mosaikprojekte“, so Weinstock.
Optische Unruhe: Becher und Gewürze
Werbedrucke und ironische Sprüche auf Kaffeetassen sorgen für optisches Chaos. Designer Jerel Lake rät, Becher mit kitschigen Sprüchen auszusortieren und stattdessen auf einheitliche Sets zu setzen.
Auch bei Gewürzen und Ölen lohnt sich Ordnung. Lake empfiehlt, Kräuter und Gewürze in einheitliche Glasbehälter mit fertigen Etiketten umzufüllen, um Schränke übersichtlich zu halten.
Überflüssige Duplikate und defektes Zubehör
Sechs Schneebesen oder vier Pfannenwender benötigt im normalen Alltag niemand. Lake empfiehlt einen minimalistischen Ansatz: Ein bis zwei Exemplare pro Werkzeug reichen völlig aus. Überzählige Küchenhelfer können an soziale Einrichtungen oder Studierende abgegeben werden.
Defektes Plastik und abgelaufene Produkte
Alte Vorratsdosen gehören gründlich überprüft. „Entsorgen Sie alle Behälter, die verformt, rissig oder ohne passenden Deckel sind“, erklärt Jayna Lattimore von Ordered, LLC. Als Ersatz empfiehlt sie mikrowellengeeignete Glasbehälter mit dicht schließendem Verschluss.
Ebenfalls oft in der Küche gelagert: Nahrungsergänzungsmittel und Medikamente. Diese sammeln sich über Monate an und müssen regelmäßig auf ihr Verfallsdatum kontrolliert und fachgerecht entsorgt werden.
Zerkratzte Pfannen stellen zudem ein praktisches Problem dar. Lattimore rät, Kochgeschirr mit beschädigter Antihaftbeschichtung oder verrostetem Boden direkt auszutauschen, da es schwer zu reinigen ist und nicht mehr richtig funktioniert.
Das Kaufverhalten langfristig anpassen
Um erneutes Chaos zu vermeiden, ist Disziplin beim Neukauf entscheidend. Helen Parker, Kreativdirektorin von Devol Kitchens, empfiehlt, selten, aber dafür hochwertig einzukaufen.
Auch auf kurzlebige Trend-Küchengeräte sollte verzichtet werden. Ein Raum voller technischer Nischengeräte mindert den nutzbaren Arbeitsplatz erheblich.