Grüner Keim im Knoblauch: Ungiftig, aber geschmacklich verändert
- Ein grüner Keim in einer Knoblauchzehe ist nicht giftig und kann bedenkenlos verzehrt werden.
- Der grüne Trieb verändert den Geschmack und schmeckt deutlich bitterer, schärfer und krautiger.
- Weiche Stellen, Schimmel oder ein muffiger Geruch sind Anzeichen dafür, dass der Knoblauch verdorben ist.
