Hokkaido-Kürbissuppe mit Kokosmilch in 30 Minuten zubereiten
- Eine Kürbissuppe mit Kokosmilch lässt sich in etwa 30 Minuten mit sechs Grundzutaten zubereiten.
- Der Hokkaido-Kürbis eignet sich ideal für das Rezept, da seine Schale beim Kochen weich wird und mitverarbeitet werden kann.
- Die Fette der Kokosmilch verbessern die Aufnahme der fettlöslichen Carotinoide aus dem Kürbisfleisch signifikant.
