Infrarot-Kochtechnik: Effiziente Alternative zu Induktion
Ratgeber & Tipps
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Aktualisiert: 22. August 2026
Zusammenfassung KI-generiert, redaktionell geprüft
- Die Infrarot-Kochtechnik sorgt durch gezielte Wärmeübertragung für eine schnellere Erhitzung und geringeren Energieverlust.
- Im Gegensatz zu Induktionsfeldern erfordert Infrarot keine speziellen ferromagnetischen Töpfe oder Pfannen.
- Die Technologie ermöglicht durch den Einbau unter Stein- oder Keramikoberflächen eine völlig ebene Arbeitsfläche.