Italienische Kaffeekultur: Warum Cappuccino nur vormittags gilt
- In Italien gilt die ungeschriebene Regel, dass Milchkaffee wie Cappuccino traditionell nur am Vormittag getrunken wird.
- Warme Milch wird aufgrund ihrer sättigenden Wirkung als schwer verdaulich angesehen und daher nach 11 Uhr gemieden.
- Nach dem Essen bevorzugen Italiener einen Espresso oder einen Caffè Macchiato, um den Magen nicht mit Milch zu belasten.
