Koriander richtig lagern: So bleibt das Kraut wochenlang frisch
- Koriander hält sich deutlich länger, wenn er wie Schnittblumen in einem Glas mit Wasser gelagert wird.
- Eine lockere Plastiktüte über dem Kraut dient als Minigewächshaus und verhindert das Austrocknen im Kühlschrank.
- Das Wasser im Glas muss alle zwei bis drei Tage gewechselt werden, um eine Bakterienbildung zu vermeiden.
