Die 70-Cent-Revolution: Ein Café trotzt der Inflation

In der kleinen Gemeinde Cossato in der Provinz Biella scheint die Zeit stillzustehen – zumindest an der Kaffeetheke. Im Café „Fante di Cuori“ kostet ein Espresso seit fast drei Jahrzehnten unverändert 70 Cent.

Was 1999 mit 1500 Lire begann, wurde bei der Währungsumstellung 1:1 in den Cent-Betrag überführt und seitdem nie angepasst. Damit liegt das Café weit unter dem italienischen Landesdurchschnitt von rund 1,30 Euro.

Ein „politischer Preis“ als soziale Geste

Die Besitzer Rosina Furiati und Orlando Paldino betrachten ihren günstigen Tarif als bewusste Entscheidung. Für sie ist der Preis eine Form der sozialen Unterstützung für die lokale Arbeiterschaft, die den Tag in der Bar beginnt.

„Man muss bereit sein, diejenigen zufriedenzustellen, die zur Fabrik gehen“, erklärt Rosina. Trotz wirtschaftlicher Umbrüche und zahlreicher Fabrikschließungen in der Region hält das Paar an ihrer Philosophie fest. Sie wollen die Kosten für ihre Gäste nicht erhöhen, solange sie das Café führen.

Der Espresso-Index: Zwischen Bozen und Messina

Kaffee ist in Italien weit mehr als ein Getränk; er ist ein zentrales Kulturgut. Doch die Realität der restlichen Branche sieht anders aus. Seit 2021 sind die Durchschnittspreise für einen Espresso in Italien um rund 24,2 Prozent gestiegen.

Das Preisgefälle ist dabei beachtlich:

• Bozen: Hier ist der Espresso mit durchschnittlich 1,51 Euro am teuersten.
• Pescara: Mit 1,49 Euro liegt die Stadt im oberen Mittelfeld.
• Messina: Mit 1,06 Euro pro Tasse bleibt der Preis hier am niedrigsten.

Deutschland im Vergleich

Auch in Deutschland ist der Preis für einen Espresso in den letzten Jahren deutlich gestiegen. Ein Preis von 2 bis 3 Euro gilt heute als Standard.

Während die Kosten je nach Standort und Art des Cafés stark variieren, hat die Schmerzgrenze der Konsumenten laut Branchenanalysen ein klares Limit erreicht: Bei 4,50 Euro ziehen die meisten Gäste die Reißleine.