Goldene vs. grüne Kiwi: Lohnt sich der Aufpreis wirklich?
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Goldene Kiwis unterscheiden sich nicht nur optisch von der klassischen grünen Variante.
Die grüne Kiwi ist ein Klassiker im Obstregal. Doch immer häufiger findet sich die goldene Kiwi daneben – oft zu einem deutlich stolzeren Preis. Wir klären, ob der Umstieg geschmacklich und gesundheitlich einen Mehrwert bietet.
Herkunft und Merkmale
Die goldene Kiwi ist keine natürlich vorkommende Frucht, sondern das Ergebnis neuseeländischer Züchtungsarbeit. Seit den 1990er-Jahren wird sie als süßere Alternative vermarktet.
Abgesehen von der Farbe des Fruchtfleisches fällt sofort die Schale auf: Diese ist bei der gelben Sorte glatter und deutlich weniger behaart als bei der grünen Standard-Kiwi.
Geschmack und Nährwerte
Die goldene Kiwi überzeugt vor allem Menschen, denen die grüne Variante zu säuerlich ist. Aufgrund eines höheren Fruchtzuckeranteils schmeckt sie deutlich süßer – geschmacklich erinnern manche Exemplare an Mango oder Pfirsich.
Wer auf die Nährwerte achtet, findet kaum Unterschiede. Beide Sorten sind kalorienarm und kommen auf etwa 50 Kalorien pro 100 Gramm. Dennoch gibt es zwei Vorteile bei der gelben Frucht:
- Vitamin C: Die goldene Kiwi liefert mehr Vitamin C als ihre grüne Verwandte.
- Ballaststoffe: Sie enthält mehr Ballaststoffe, die für ein längeres Sättigungsgefühl sorgen und die Verdauung unterstützen.
Übrigens: Schon 100 Gramm Kiwi decken den durchschnittlichen Tagesbedarf eines Erwachsenen an Vitamin C.
Warum ist die goldene Kiwi so teuer?
Während eine grüne Kiwi im Schnitt etwa 45 Cent kostet, müssen für eine goldene Kiwi oft rund 80 Cent pro Stück gezahlt werden. Der Preisunterschied lässt sich durch zwei Faktoren erklären:
- Aufwendiger Anbau: Die goldene Kiwi ist empfindlicher. Viele Schritte in der Kultivierung erfordern mühsame Handarbeit.
- Nachfrage: Die verfügbaren Erntemengen decken die hohe weltweite Nachfrage derzeit nicht ab.
Ob der Aufpreis für Sie gerechtfertigt ist, bleibt eine individuelle Entscheidung. Während die goldene Kiwi durch Süße und Inhaltsstoffe punktet, bleibt die grüne Kiwi die günstigere Wahl für eine gesunde Ernährung.