Griswold-Pfannen: Altes Gusseisen erzielt heute mehrere tausend Euro
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Gusseisernes Kochgeschirr von Griswold gilt unter Sammlern als wertvoller Fund.
Auf Flohmärkten und in Secondhandläden tauchen regelmäßig historische Küchenutensilien auf. Während manche Funde lediglich dekorativen Wert haben, erzielt antikes Kochgeschirr aus Gusseisen der Marke Griswold unter Sammlern regelmäßig Spitzenpreise.
Warum Griswold-Gusseisen bis heute Tausende Euro einbringt
Die 1865 im US-Bundesstaat Pennsylvania gegründete Griswold Manufacturing Company produzierte bis 1957 Kochgeschirr. Zum Portfolio zählten neben Pfannen und Töpfen auch Dutch Ovens, Muffinformen und Waffeleisen.
Auf Verkaufsplattformen wie eBay wechseln seltene Ausführungen heute für Beträge im vierstelligen Euro-Bereich den Besitzer. Neben dem Sammlerwert schätzen Köche vor allem die praktischen Vorzüge der historischen Stücke.
Im Vergleich zu moderner Massenware zeichnen sich originale Griswold-Pfannen durch ein spürbar geringeres Gewicht und extrem glatt geschliffene Innenflächen aus. Bei sachgerechter Pflege ist das Material nahezu unbegrenzt haltbar.
Typische Erkennungsmerkmale von Originalen
Da Griswold über fast ein Jahrhundert hinweg fertigte, existieren unterschiedliche Markierungen und Logos auf den Unterseiten der Gefäße.
- Das klassische Griswold-Kreuz innerhalb eines Kreises
- Schriftzüge innerhalb einer Raute
- Frühe Prägungen mit der reinen Ortsbezeichnung „Erie“
Markante Formen und Serien
Auch die Bauform der Griffe gibt Aufschluss über Herkunft und Produktionszeitraum. Bekannt ist unter anderem die sogenannte „Iron Mountain“-Serie mit ihrer markanten, eckig geformten Griffschlaufe.
Kriterien für den Spontankauf
Wer auf Trödelmärkten ohne Fachwissen auf altes Gusseisen stößt, sollte vor allem auf die Substanz achten. Tiefe Risse oder Verziehungen lassen sich nicht reparieren, oberflächlicher Rost hingegen lässt sich durch erneutes Einbrennen entfernen.
Selbst wenn sich ein Fundstück im Nachhinein nicht als teure Rarität entpuppt, bietet intaktes Gusseisen zu einem niedrigen Einkaufspreis ein langlebiges Kochwerkzeug für die eigene Küche.