Maria Höfl-Riesch zeigt ihr Kater-Rezept: Das kuriose After-Wiesn-Frühstück der Ski-Ikone
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Ski-Ikone Maria Höfl-Riesch setzt nach langen Festzelt-Nächten auf ein besonders herzhaftes Frühstück.
Mit einer extrem deftigen Mahlzeit am Münchner Viktualienmarkt trotzt Ski-Ikone Maria Höfl-Riesch den langen Festzelt-Abenden auf der Theresienwiese: Statt zu leichten Früchten oder Müsli griff die 41-Jährige am Dienstagmorgen zu gebratenen Würsten mit Senf, Rührei, Fleischsalat und eingelegtem Gemüse. Unter dem Titel „After-Wiesn-Breakfast“ teilte die dreimalige Olympiasiegerin ihren rustikalen Frühstücksteller in den sozialen Medien und bewies damit einmal mehr ihre bayerische Bodenständigkeit.
Die frühere Spitzenathletin aus Garmisch-Partenkirchen gehört seit dem Start des 191. Oktoberfests zu den treuesten Gästen auf dem Festgelände. Wer derart intensiv feiert, benötigt am nächsten Tag eine solide Grundlage, um den Körper wieder in Schwung zu bringen.
Dauerpräsenz im Festzelt: Prominente Begleitung auf der Theresienwiese
Für Maria Höfl-Riesch ist das Oktoberfest kein kurzer Pflichttermin, sondern ein fester Bestandteil des Herbstes. Bereits seit dem Anstich im Festzelt „Hochreiter‘s Zur Bratwurst“ zeigt sich die Sportlerin regelmäßig im bunten Treiben – sei es bei rasanten Fahrten in der Achterbahn oder beim gemeinsamen Wiesn-Bummel mit Moderatorin Cathy Hummels.
Zuletzt feierte die Olympiasiegerin in Begleitung ihres Partners Johann Schrempf sowie ihres Stiefsohns Felix Höfl ausgelassen im Festzelt. Obwohl Höfl-Riesch vor kurzem auch öffentlich über eine mögliche Hochzeit mit Schrempf gesprochen hatte, stand auf der Festwiese die pure Feierlaune im Vordergrund.
Herzhaft gegen die Festzelt-Müdigkeit
Warum deftige Kost am Morgen Wirkung zeigt
Während viele Menschen nach einem langen Abend fälschlicherweise auf süße oder extrem schonende Speisen setzen, verlangt der beanspruchte Stoffwechsel nach ganz anderen Nährstoffen. Ein herzhafter Teller gleicht den durch Festbier und Bewegung entstandenen Salz- und Mineralstoffverlust rasch wieder aus.
Der Körper benötigt nach langen Nächten vor allem verlorene Salze, Flüssigkeit und Proteine, um den Kreislauf wieder zu stabilisieren.
Die Zusammensetzung des Frühstücks, das Höfl-Riesch in ihrem Hotel nahe dem Viktualienmarkt einnahm, deckt genau diese Anforderungen auf rustikale Weise ab:
| Frühstücksbestandteil | Wirkung am Morgen |
|---|---|
| Rührei | Liefert hochwertiges Eiweiß zur Unterstützung der Regeneration. |
| Gebratene Würste mit Senf | Spenden schnelle Energie und regen durch Senföle den Kreislauf an. |
| Fleischsalat | Gleicht das akute Kaloriendefizit nach körperlicher Aktivität aus. |
| Eingelegtes Gemüse | Führt dem Organismus wichtige Elektrolyte und Säuren zu. |
Einfache Regeln für den Morgen nach dem Festzelt
Wer nach einem Besuch auf der Theresienwiese rasch wieder fit werden möchte, kann sich an bewährten Faustregeln orientieren:
- Flüssigkeitshaushalt auffüllen: Bereits vor dem ersten Kaffee reichlich stilles Wasser trinken.
- Salzige Komponenten nutzen: Essiggurken oder Brühen bringen den Elektrolythaushalt ins Lot.
- Ausgewogene Eiweiße wählen: Eierspeisen liefern essenzielle Bausteine für den Muskel- und Zellstoffwechsel.
Das 191. Oktoberfest läuft noch bis zum 4. Oktober. Bis zum großen Finale dürfte auf der Theresienwiese noch manch weiterer Festabend folgen – inklusive der passenden Stärkung am nächsten Morgen.
💚 Ein zünftiges Frühstück am Morgen danach bleibt für echte Festzelt-Fans das beste Mittel für einen gelungenen Start in den Tag.
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