Matschbrötchen-Comeback für 480 Kalorien: Das Magnum-Croissant erobert Social Media

In den 1970er- und 1980er-Jahren gehörte das Matschbrötchen für 30 bis 50 Pfennig zum festen Nachmittagsprogramm nach der Schule. Die Kombination aus einfachem Weizenbrötchen und zerdrücktem Schokokuss war bei nahezu jedem Bäcker erhältlich.

Jahrzehnte später erlebt das Grundprinzip eine virale Neuauflage in den sozialen Netzwerken. Unter dem Namen „Magnum-Croissant“ verbindet der Food-Trend französisches Gebäck mit Eis am Stiel.

Die Wiederbelebung des Klassikers aus den 70er-Jahren

Das Konzept bleibt unverändert simpel: Ein weiches Gebäck dient als Hülle für eine süße Füllung. Anstelle von Schaumkuss und Brötchen kommen nun ein Butter-Croissant und ein Stieleis der Marke Magnum zum Einsatz.

Ob klassische Schokolade, weiße Schokolade, Mandel oder fruchtige Sorten wie Himbeere – die Geschmacksrichtung lässt sich beliebig variieren.

Nährwerte und Zutaten auf einen Blick

Der Snack ist als schnelles Dessert konzipiert und innerhalb von fünf Minuten servierfertig.

• Zubereitungszeit: 5 Minuten (keine Back- oder Kühlzeit)
• Brennwert: ca. 480 kcal pro Portion
• Nährwerte: 28 g Fett, 45 g Kohlenhydrate, 6 g Protein
• Zutaten: 1 frisches Butter-Croissant, 1 Magnum-Eis am Stiel

Schritt für Schritt: So gelingt die Zubereitung

Zuerst wird das Eis aus dem Gefrierfach genommen. Währenddessen schneidet man eine Spitze des frischen Butter-Croissants ab und höhlt das Innere vorsichtig mit den Fingern aus, um ausreichend Platz für das Eis zu schaffen.

Das ausgepackte Eis wird anschließend vollständig in die Öffnung des Croissants geschoben. Danach lässt sich der Holzstiel vorsichtig herausziehen. Sollte der Stiel festsitzen, genügt eine kurze Wartezeit, bis das Eis leicht antaut.

Zum Abschluss wird das Gebäck leicht zusammengedrückt, damit sich Croissant und Eis fest miteinander verbinden.