Müller Milch, Arla und Harry: Diese Markenhersteller stecken hinter 20 Lidl-Produkten

Günstige Handelsmarken bei Discountern gelten vielen Verbrauchern als einfache No-Name-Ware. Ein Blick auf die Lieferketten zeigt jedoch: In den Verpackungen stecken regelmäßig Produkte namhafter Großkonzerne.

Häufig unterscheiden sich Markenartikel und Discounter-Pendants lediglich in Nuancen der Rezeptur, dem Verpackungsdesign und dem Marketingaufwand. Die eigentlichen Produktionsstraßen sind oft dieselben.

Müller Milch, Arla und Harry: Die Marken im Lidl-Regal

Besonders bei den umsatzstarken Eigenmarken Milbona (Milchprodukte) und Dulano (Wurstwaren) greift Lidl auf führende Branchengrößen zurück. Konzerne wie die Molkerei Alois Müller (Müller Milch), DMK oder Arla Foods füllen einen erheblichen Teil des Sortiments ab.

Auch im Süßwaren- und Backwarenbereich setzen sich die bekannten Partnerschaften fort. Die Schokolade der Marke Fin Carré kommt unter anderem von der Ludwig Schokolade GmbH & Co. KG, die für Marken wie Schogetten und Trumpf bekannt ist. Den Toast für die Marke Grafschafter liefert der Großbäcker Harry-Brot.

Die Produktzuordnung im Überblick

• Milbona Frische Milch 1,5 % Fett: DMK (Deutsches Milchkontor)
• Milbona Haltbare Milch 1,5 % Fett, Sprühsahne 30 %, Bio-Butter, Laktosefreie Milch: Arla Foods
• Milbona Reine Buttermilch, Deutscher Gouda: Müller Milch
• Milbona Deutsche Markenbutter: Molkerei Ammerland
• Milbona Sprühsahne: FrieslandCampina
• Dulano Delikatess Lachsschinken: Fleischwarenfabrik Kleinemas
• Dulano Delikatess Lyoner in Streifen: Adler Schinken
• Dulano Rostbratwurst: Hans Kupfer & Sohn
• Fin Carré Schokolade (diverse Sorten): Ludwig Schokolade (Schogetten, Aero)
• Choco Nussa Nuss-Nougat-Creme: Wilhelm Reuss
• Grafschafter Butter Toast & Sonnenblumen-Vollkornbrot: Harry-Brot
• Perlenbacher Pils & Bergadler Premium Pils (Glas): Frankfurter Brauhaus
• Belbake Feiner Mohnkuchen: RUF Lebensmittelwerk
• Belbake Frischer Blätterteig: Henglein
• Bellarom Kaffee: Minges Kaffeerösterei (Käfer, Alvorada)

Zubereitung von Lebensmitteln in modernen Küchengeräten

Warum Markenhersteller No-Name-Produkte fertigen

Industrielle Produktionsanlagen erfordern eine kontinuierlich hohe Auslastung, um wirtschaftlich rentabel zu arbeiten. Bleibt die Nachfrage nach den teureren Originalmarken hinter den Maximalkapazitäten zurück, droht teurer Leerlauf.

Durch Lohnaufträge für Handelsmarken sichern sich die Hersteller zusätzliche Mengen und senken ihre Fixkosten pro Einheit. Die Produkte für Discounter werden oft mit leicht modifizierten Rezepturen oder in weniger aufwendigen Verpackungen hergestellt.

So identifizieren Verbraucher die wahren Produzenten

Auf tierischen Erzeugnissen wie Fleisch, Milch und Käse ist das Genusstauglichkeitskennzeichen (auch Veterinärkontrollnummer genannt) gesetzlich vorgeschrieben. Über den ovalen Code aus Länderkürzel und Betriebsnummer lässt sich die abpackende Molkerei oder der Schlachtbetrieb eindeutig bestimmen.

Bei pflanzlichen Lebensmitteln, Süßwaren oder Backwaren helfen Firmenadressen im Kleingedruckten oder Tochtergesellschaften. Liefert das Etikett keine klaren Treffer, führt der Abgleich von Registernamen im Bundesanzeiger oder Markenregister verlässlich zur Muttergesellschaft.