Warum Experten von Marmor in der Küche abraten und was Sie stattdessen wählen sollten
Ratgeber & Tipps
Bauingenieur David López warnt vor dem Einsatz von Marmor als Küchenarbeitsplatte.
Marmor galt lange Zeit als Inbegriff von Eleganz und Luxus in der Küche. Doch für den täglichen Gebrauch in einem Raum, in dem intensiv gearbeitet wird, ist das Material laut Experten ungeeignet.
Der Bauingenieur David López warnt eindringlich davor, Marmor für Küchenarbeitsplatten oder Kücheninseln zu verwenden. Er räumt zwar ein, dass es sich um einen „wunderschönen Stein“ handelt, nennt jedoch die hohe Porosität als entscheidenden Nachteil.
Bauingenieur David López erläutert die Nachteile von Marmor in der Küche.
Durch die offenporige Struktur ist das Material extrem anfällig für hartnäckige Flecken durch Wein, Öl oder Zitronensäure. Dies führt laut López zu einem erheblichen Wartungsaufwand. In einer Umgebung, in der täglich gekocht und mit Lebensmitteln gearbeitet wird, zeigt sich der Verschleiß bei Marmor zudem sehr schnell.
Praktischere Alternativen für 2026
Als robuste Alternativen empfiehlt der Ingenieur Materialien, die dem täglichen Gebrauch standhalten. Quarz und Granit bieten eine deutlich höhere Beständigkeit gegen Kratzer, Stöße und Verfärbungen und erfordern zudem deutlich weniger Pflege.
Quarz-Arbeitsplatten gelten als besonders widerstandsfähig im Alltag.
Insbesondere Granit punktet laut López durch seine natürliche Maserung, die kleine Gebrauchsspuren optisch kaschiert. Wer moderne Lösungen sucht, sollte zudem Quarzit oder gesinterten Stein in Betracht ziehen. Diese Materialien zeichnen sich durch eine hohe Widerstandsfähigkeit gegenüber Flecken und Abnutzung aus.
Granit ist eine langlebige Option für Küchenflächen.
Wo Marmor weiterhin glänzen kann
Trotz der Kritik an Marmor in der Küche ist das Material nicht gänzlich aus der modernen Raumgestaltung verbannt. Der Experte weist darauf hin, dass Marmor in anderen Bereichen durchaus seine Berechtigung hat.
„Sobald er versiegelt ist, ist Marmor perfekt für Badezimmer, Kamine oder dekorative Wanddetails geeignet“, erklärt López. In diesen Bereichen ist die Gefahr von bleibenden Flecken deutlich geringer, sodass das Material seine ästhetische Wirkung über lange Zeit behält. Der aktuelle Trend geht daher dazu über, Marmor als dekoratives Element einzusetzen, während die beanspruchten Arbeitsflächen aus funktionaleren Materialien gefertigt werden.