18-Jähriger lernt Bäckerhandwerk statt Sommerurlaub
- Der 18-jährige Schüler Giovanni Boeri arbeitete freiwillig in einer Bäckerei während seiner Sommerferien.
- Die tägliche Arbeit in der Backstube im italienischen Ferriere begann für den Jugendlichen bereits um 3 Uhr nachts.
- Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks meldete für 2025 einen Anstieg der Ausbildungszahlen in der Backstube um 17 Prozent.
