Grillmeister Ralf Ahrens präsentiert Lachs-Birnen-Sandwich
- Grillmeister Ralf Ahrens kombiniert Räucherlachs mit Birne, Camembert und Feigensenf in einem gegrillten Sandwich.
- Die Zubereitung erfolgt bei 150 Grad indirekter Hitze für etwa 10 Minuten unter geschlossenem Deckel.
- Das Sandwich erhält durch ein kurzes Anbraten in der direkten Hitzezone am Ende eine knusprige Kruste.
