Piment: Die vielseitige Beere mit dem Geschmack von vier Gewürzen
- Piment besteht aus den getrockneten, unreifen Beeren des Pimentbaums aus der Karibik und Südamerika.
- Das Gewürz vereint die Aromen von Muskatnuss, Gewürznelken, Zimt und einer leichten Schärfe.
- Ganze Pimentbeeren sollten für Schmorgerichte verwendet werden, während gemahlenes Pulver ideal für Backwaren ist.
