Warum das „100 % Arabica“-Label keine Qualitätsgarantie ist
- Das Label 100 % Arabica ist kein verlässliches Qualitätsmerkmal für Kaffee.
- Robusta-Bohnen besitzen einen deutlich höheren Koffeingehalt und ein kräftigeres Geschmacksprofil als Arabica-Bohnen.
- Die Qualität von Kaffee hängt maßgeblich von der Verarbeitung, dem Röstverfahren und der Frische der Bohnen ab.
